Кукурузный крахмал, Corn Starch, Rapunzel, органик, 227 г

Органический кукурузный крахмал, Rapunzel, Organic Corn Starch

Кукурузный крахмал обычно используют как загуститель в жидких пищевых продуктах (например: супы, соусы, подливки, заварные крема). Его смешивают с жидкостью, которая имеет более низкую температуру. В результате образовывается паста или густая смесь. Иногда кукурузный крахмал становится предпочтительнее муки, потому что он образует полупрозрачную, а не непрозрачную смесь. Когда крахмал нагревается, молекулярные цепи распутываются, благодаря чему, они сталкиваются с другими цепями крахмала и образовывают сцепление, сгущая жидкость. Кукурузный крахмал, используемый главным образом для приготовления пищи, и как предмет домашнего хозяйства, используется и для многих других целей в нескольких отраслях промышленности. Начиная от его использования в качестве химической добавки для определенных продуктов и заканчивая медицинской терапией для определенных заболеваний. Для получения более подробной консультации вы можете обратиться к менеджеру на сайт Biotus.

Применение

Для получения наилучших результатов добавьте 1-2 ст.л. на 2 ст. жидкости для супов и соусов и 2-3 ст.л. для начинки пудингов и тортов. Всегда смешивайте кукурузный крахмал с небольшим количеством холодной воды и лишь затем добавляйте в горячее блюдо.

Состав

Органический кукурузный крахмал из кукурузы без ГМО.Производится на предприятии, которое также перерабатывает пшеницу, клейковину, молочные продукты и сою.