Тофу қосылған мисо сорпасы (жұмсақ), Энни Чун, 169 г
Тофу қосылған мисо сорпасы - бұл Азиядағы сұйық тағамдардың бірі. Жасыл пияз, тофу және шпинатпен бірге жаңа піскен удон кеспесі қосылған. Бұл дәмді мисо сорпасы кілегейлі ақ мисо мен қанық қызыл мисо үйлесімінің нәтижесі болып табылады және ол дәмдердің тамаша үйлесімін жасайды. Мисо — соя бұршақтарының немесе дәнді дақылдардың (немесе олардың тұқымдарының) табиғи коджи зеңінің ашыту өнімі. ), ол ұлттық жапон асханасының міндетті бөлігі болып табылатын күрішпен тең. Макарон пісірілген және ұсақталған соя бұршақтарынан тұз және уыт қосылған (өскен және ашытылған арпа дәндері) дайындалады. Алынған қоспасы көптеген айлар бойы ашытылады.
Мисо пастасын шикі балыққа консервант ретінде пайдалануға болады (мисомен біріктіргеннен кейін балықты бір апта сақтауға болады). Ол жаңа піскен көкөністерге, соустарға арналған ащы тұздықты дайындау үшін қолданылады. Мисо балықтан, ұлулардан, теңіз балдырларынан және көкөністерден жасалған сорпаға қосылады. Бұл маусымдық тағамда С дәрумені, каротин және талшық көп. Мисо пастасы ақуызға бай, оның құрамында лецитин, глютамин қышқылы, В тобының дәрумені және ас қорытуды жақсартатын, ішек жұмысын реттейтін көптеген микроорганизмдер бар.
Дайындау әдісі: nКеппені ыдысқа салып, жұмсарту үшін кеспенің үстіне бір стақан ыстық су құйыңыз; қақпақты пайдаланып, кеспеден суды төгіп тастаңыз; сорпа негізін және кеспеге арналған салманы қосыңыз, содан кейін 1-1 1/4 кесе су қосыңыз; бос жауып, микротолқынды 90 секунд,
Сорпаға, салмаға және кеспеге арналған 1-1 1/4 кесе қайнаған суды қосыңыз. Қақпағын жауып, 2 минут қоя тұрыңыз. Микропешсіз тұтынуға болады.
Басқа ингредиенттер: Кеспе: бидай ұны, су, тапиока крахмалы, тұз , сүт қышқылы .
Сорпа негізі: соя паста (су, соя, күріш, тұз), су, қамыс шәрбаты*, күріш, шарап, теңіз балдыры сығындысы, тұз , ашытқы сығындысы, пияз *, шиитаке саңырауқұлағы сығындысы *.
Толтырмасы: Скаллион *, шпинат *, мальтодекстрин, тофу (соя бұршақтары, магний хлориді және/немесе кальций хлориді) *, гуар сағызы.
* сусыздандырылған.
Сақтау салқын, құрғақ жер. Тікелей күн сәулесінен аулақ болыңыз.
| Қызмет көрсету: 1 (169 г) | ||
| Бір контейнердегі сыбаға: 1 | ||
| Б қызмет көрсету | %күндік мән* | |
| Калориялар | 140 | |
| Майдың калориялары | 10 | |
| Жалпы май | 1g | 2% |
| қаныққан май | 0 г | 0% |
| Транс май | 0 г | |
| Холестерин | 0 мг | 0% |
Натрий Калий | 990 мг 0 мг | 41 % 0% |
| Жалпы көмірсулар | 50г | 17 % |
| Тағамдық талшық | 4 г | 16% |
| Қант | 3 г | |
| Ақуыз | 8 г | 0% |
| А дәрумені | 2% | |
| С витамині | 2% | |
| Кальций | 6% | |
Үтік
| 6%
| |
| * 2000 калория диетаға негізделген күнделікті қажеттілік. |
Тұтынушы сұрақтары
Сұрағыңызды қойыңыз
Жүйеге кіру бетіне оралу