Соя бұршақтары (органикалық), соя бұршақтары, Боб қызыл диірмені, 680 г
Сояның дәмі керемет және денсаулыққа көптеген таңғажайып пайдасы бар. Бүгінгі таңда әлемнің көптеген елдерінде барлығы диеталық ақуыздың маңызды көзі ретінде соя бұршақтарына тәуелді. Соя бұршақтары Құрамында адамға қажетті өсімдік протеині мен аминқышқылдары бар. Құрамында ақуыз мөлшері бойынша сояны ет және сүт өнімдерімен салыстыруға болады. Олардың құрамында кальций мен диеталық талшықтар да бар. Сояда витаминдер мен минералдардың жақсы көзі болып табылады ( марганец, фосфор және калий). Табиғи танымал тағам ретінде соя бұршақтары көптеген тағамдарда, соның ішінде тофу, мисо, темпе және соя сүтінде қолданылады. Пісірілген соя бұршақтары сорпаларға, тұздықтарға, салаттарға, және бұқтырылған тағамдар Соя– бұл өсімдік протеинінің көзі, сондықтан вегетарианшылар мен вегетарианшылар оны диетадағы негізгі өнім деп санайды. Толығырақ кеңес алу үшін Biotus сайтындағы менеджерге хабарласуға болады.
Бобтың қызыл диірмені, органикалық соя бұршақтары
Пісіру әдісі;
Соя сүтін жасау үшін: құрғақ соя бұршағын жуып, түнде сулаңыз. Қабығын алып, бұршақтарды жақсылап ұнтақтаңыз . Бұршақтарды дәке қапшыққа, жылы су құйылған ыдысқа салыңыз, әрбір 30 г құрғақ бұршақ үшін 3 литр суды пайдаланыңыз. Қолыңызбен 5-10 минут мұқият жұмыс істеңіз. Қапшықты сығып алыңыз. Сүтті күйіп қалмас үшін жиі араластыра отырып, баяу отта 30 минут қайнатыңыз. Дәміне қарай қант пен тұз қосыңыз. Салқын жерде сақтаңыз.
Пісіру нұсқаулары:
Соя бұршақтары құрғақ пісірілгенге дейін сұрыпталады және кез келген тастар немесе қоқыстар жойылады. Төрт кесе жылы су мен екі шай қасық тамақ содасын қосыңыз. құрғақ бұршақтың әрбір кесеі үшін.Бір кесе құрғақ бұршақ екі жарым кесе пісірілген бұршаққа тең.Төрт сағат қайнатыңыз.Жібіткеннен кейін қайнатыңыз және 20 минут қайнатыңыз. Содан кейін суды ағызып, бұршақты тұщы сумен шайыңыз. Бұршақты саусақтарыңызбен ысқылау арқылы қабықтың көпшілігі судың бетінде қалқып қалады және оны сумен бірге елестетуге болады. Бұршақты жабыңыз. толығымен қайнаған суға құйып, қажет болса, пісіру үшін отқа қойыңыз. Дәміне қарай бір шай қасық қант, тұз және бұрыш қосыңыз. Бір жарым-екі сағат немесе жұмсақ болғанша қайнатыңыз. >
Басқа ингредиенттер:органикалық соя бұршақтары.
Тоңазытқышта немесе мұздатылған күйде сақтаңыз.
| Құрамы: | ||
| Қызмет көрсету: 1/2 кесе құрғақ (47г) | ||
| Бір контейнердегі сыбаға: 14 | ||
| Бір порция | % тәуліктік қажеттілік* | |
| Калориялар | 190 | |
| Майдың калориялары | 80 | |
| Жалпы май | 9 г | 14% |
| қаныққан май | 1,5 г | 7% |
| Транс май | 0 г | |
| Холестерин | 0 мг | 0% |
| Натрий | 0 мг | 0% |
| Жалпы көмірсулар | 14г | 5% |
Тағамдық талшық
| 4 г
| 17%
|
| Қант | 0 г | |
| Ақуыз | 17 г | |
| А дәрумені | 0% | |
| С витамині | 4% | |
| Кальций | 15% | |
| Темір | 40 % |
| * Күнделікті талап Бұл 2000 калориялы диетаға негізделген. Сіздің күнделікті тұтыну калория қажеттіліктеріңізге байланысты жоғары немесе төмен болуы мүмкін. |
| Калориялар: | 2 000 | 2500 | |
| Жалпы май | Аз | 65г | 80г |
| Май | Аз span> | 20г | 25г |
| Холестерин | аз | 300 мг | 300 мг |
| Натрий | Аз | 2,400 мг | 2,400мг |
| Жалпы көмірсулар | 300г | 375г | |
| Тағамдық талшықтар | 25г | 30г |
Жүйеге кіру бетіне оралу