Тростниковый сахар, Cane Sugar, Rapunzel, органик, 680 г

Органический тростниковый сахар, Rapunzel, Organic Whole Cane Sugar

Тростниковый сахар (Cane Sugar) является полезным подсластителем из первосортного сахарного тростника. Золотые кристаллы с оттенком карамели дают потрясающую сладость. Это идеальный ингредиент для выпечки тортов, печенья, пирогов и пирожных. Отлично подходит для подслащивания кофе, чая и каш. Его можно использовать в качестве замены один к одному белого сахара. Сахар - сырец имеет вид крупнозернистых, янтарного цвета, кристаллов. Сахар производится путем обработки сока из сахарного тростника и медленного испарения воды из него. Этот процесс приводит к его кристаллизации. Для завершения процесса сушки, кристаллы затем центрифугируют в турбинах или центрифуге. Значительная часть мелассы удалена паром или водой. Цвет его сухих и сыпучих крупных кристаллов от светло-золотистого до бурого. Метод производства тростникового сахара делает его пригодным для применения строгим вегетарианцам, так как сахар не содержит продуктов животного происхождения. Сахар содержит: кальций, магний, фосфор, натрий в незначительном количестве. В кулинарии тростниковый сахар используется в выпечке и приготовлении различных блюд, но нужно учитывать его повышенную влажность. Производители рекомендуют хранить его в герметичном контейнере в прохладном, темном месте. Тростниковый сахар имеет аромат ирисок. Посыпать сахаром печенье, булочки, кексы или пироги для сладости и хруста. Его можно использо вать в любимые напитки и рецепты. На сайте Biotus можно не только егокупить, но и ознакомиться с продукцией, получить полную информацию у наших консультантов.

Применение

Печенье RapunzelИнгредиенты:1 брусок органического масла Woodstock Farms (растопленного)1 стакан органического тростникового сахара Rapunzel1/2 стакана органического какао-порошка Rapunzel2 взбитых яица1 стакан органической муки1 чайная ложка ванилина1 стакан грецких орехов Woodstock Farms (по желанию)1/4 чайной ложки морской соли1/2 стакана чипсов с темным шоколадом RapunzelНагрейте духовку до 190 С°. Смажьте и посыпьте мукой противень для выпекания размером 23 см x 23 см. В большой чашке смешайте сахар, какао-порошок, растопленное масло, соль и ванилин. Добавьте яйца и размешайте. Добавьте муку, потом орехи и шоколадные кусочки. Перемешайте пока не получится однородная смесь. Налейте на противень и выпекайте 20-25 минут.