Тмин, семена (цельные), Whole Cumin Seed, Frontier Co-op, 453 г

Frontier Natural Products, Whole Cumin Seed, 16 oz (453 g)

Тмин - это одна из самых популярных в мире специй. Она чрезвычайно ароматная, с теплым, пряным, слегка горьким, земляным ароматом. Семена зиры используются по всему миру. Особенно в североафриканской, ближневосточной, индийской и мексиканской кухнях.

Попробуйте обжарить семена перед добавлением к блюдам, чтобы смягчить горечь тмина и прибавить ему ореховый вкус. Тмин является основной приправой многих этнических блюд. Латиноамериканские супы и тушеные блюда, как и мексиканские блюда из мяса, бобов и риса, приправляются зирой. В то время как мексиканские повара растирают семена тмина в руках, прежде чем бросать их в сосуд для приготовления пищи, индийцы посыпают жареную, перетёртую специю над вареными овощами и мясом. В Марокко, брочетте (жареные мясные шашлыки) - приправляются смесью тмина, куркумы, имбиря, перца, чеснока, лука и петрушки.

Frontier Co-op - один из крупнейших поставщиков натуральных продуктов в США. Начиная с 1976 года, предприятие на протяжении десятилетий производит только экологические продукты, заботясь не столько об имидже компании, сколько о потребителях своей продукции. Экологическая и социальная ответственность, открытость, честность и справедливость - вот те принципы, которым следует Frontier Natural Products.

На сайте Biotus можно не только купить, но и ознакомиться с продукцией, получить полную информацию у наших консультантов.