Ржаная мука, Dark Rye Flour, Bob's Red Mill, органик, 623 г

Темная ржаная мука, органик, Organic, Dark Rye Flour

Ржаная мука от Bob's Red Mill используется для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий многими народами. Большая часть отрубей и зародыша были удалены из семян ржи, поэтому мука имеет менее интенсивный аромат, более светлый цвет и более легкую консистенцию. Клейковина пшеницы, в этом продукте, была добавлена ​​для улучшения текстуры и объема хлебобулочных изделий. Рожь является богатым и универсальным источником белка и особенным типом волокна под названием арабиноксилан, который также известен своей высокой антиоксидантной активностью. Рожь является источником селена, фосфора, магния, меди, цинка и белка. Ржаная муки от биотуса - это дополнение к любому рецепту хлеба. Рожь может быть использована вместо с другими видами муки из цельного зерна (пшеница, полба и коричневый рис) в различных хлебобулочных изделиях.Диеты с продуктами из цельного зерна и других растительных продуктов с низким содержанием жиров, насыщенных жиров и холестерина, может снизить риск розвития сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. На сайте Biotus также можно не только купить, а и ознакомиться с продукцией, получить полную информацию у наших консультантов.

Способ приготовления:

Лучше всего хранить в холодильнике или морозилке

Ржаные крекеры

Эти крекеры намного лучше любых сортов крекеров в продаже, которые мы пробовали. Вам они обязательно понравятся.1/2 чашки неотбеленной муки высшего сорта1/2 чашки натуральной черной ржаной муки от Bob's Red Mill1/2 чайной ложки морской соли1 столовая ложка сахара2 чайные ложки цельных зерен тмина4 столовые ложки сливочного масла или маргарина3 столовые ложки молока Смешать вместе семена и сухие компоненты. Добавить маргарин, размешать. Добавить молоко, снова размешать. Придать форму щара и раскатать до толщины 1.5-3 мм на вощеной бумаге. Разрезать на кусочки желаемой формы и перенести вилкой на несмазанный противень. Выпекать при 200° в течение 5-6 минут до приобретения краями светло-коричневого цвета. Остудить на подносе. Хранить в герметичной упаковке.Рассчитано на примерно 24 крекера.

 Другие ингредиенты:

Органическая цельная зрелая тёмная рожь.