Кэроб, порошок рожкового дерева, Carob, Now Foods, Real Food, 340 гр
Нет в наличии
В наличии (заканчивается)
Кэроб, Carob – это порошок из спелых плодов рожкового дерева, которое растет в Средиземноморье. Это ароматный, универсальный и сладкий заменитель какао и шоколада, но обезжиренный, без кофеина и теобромина, который можно использовать вместо какао-порошка в ваших любимых рецептах для создания аромата шоколада. Благодаря сладости рожкового порошка, можно сократить количество сахара в рационе. Порошок рожкового дерева используется как заменитель в изготовлении различных продуктов: хлебобулочных изделий, молочных продуктов, какао-содержащих продуктов и кофе. Он представляет собой важный стабилизатор и загуститель в изготовлении мороженого, желе, приправ для салатов, соусов и других продуктов питания. Используется в качестве заменителя какао-порошка или шоколада в тортах, печенье и конфетах. Рожковое дерево имеет как питательную так и оздоровительную ценность: положительно для здоровья, так как дубильные вещества содержат галловую кислоту, обладающую антибактериальными, антиоксидантными, противовирусными, антисептическими свойствами. Рожковое дерево упорядочивает пищеварение (используется при диарее у детей и взрослых), снижает уровень холестерина в крови и аппетит, что очень действенно в диетическом питании. Содержание витамина Е в рожковом дереве полезно при кашле, гриппе, анемии, в профилактике полиомиелита у детей. Благодаря богатству фосфора и кальция, предупреждает развитие остеопороза. Кошерный кэроб не вызывает аллергии и имеет низкий гликемический индекс. Он относится к линейке качественных продуктов NOW Real Food®, выпускающихся американской фирмой NOW Foods только из натуральных ингредиентов без добавок.
Now Foods, Real Food, Carob Powder
Предлагаемое использование:
Кэроб не такой насыщенный, как шоколад, но на самом деле он слаще. При приготовлении пищи с использованием рожкового дерева замените 1 часть какао-порошка, указанную в рецепте, на 1,5–2 части порошка рожкового дерева. Из-за сладости порошка рожкового дерева вам может потребоваться сократить количество используемого сахара.
Горячее рожковое дерево без молока:
2 стакана воды, 1/4 стакана органического сухого кокосового молока, 1,5 ст. порошка рожкового дерева, 1 ст.л. заменителя сахара, 1/2 ч. л. экстракта ванили
Поместите все ингредиенты в небольшую кастрюлю на средний огонь.
Взбивайте вместе, пока ингредиенты не объединятся.
Дайте смеси закипеть.
Подавайте теплой и наслаждайтесь!
Другие ингредиенты: порошок рожкового дерева (сухой обжарки).
Предупреждение: упаковано на предприятии, не содержащем арахис и перерабатывающем орехи.
|
Размер порции: 1 столовая ложка 1/2 (15 г) |
||
|
Порций в упаковке: около 23 |
||
|
|
В одной порции |
% от суточной потребности* |
|
Калории |
35 |
|
|
Всего жиров |
0 г |
0% |
|
Насыщенный жир |
0 г |
0% |
|
Трансжиры |
0 г |
|
|
Холестерин |
0 мг |
0% |
|
Натрий |
5 мг |
<1% |
|
Всего углеводов |
13 г |
5% |
|
Диетическая клетчатка |
6 г |
21% |
|
Всего сахара |
7 г |
|
|
Включает 0 г добавленных сахаров |
0% |
|
|
Белок |
1 г |
|
|
Витамин Д |
0 мкг |
0% |
|
Кальций |
52 мг |
4% |
|
Железо |
0.4 мг |
2% |
|
Калий |
124 мг |
2% |
|
* Процент от суточной потребности основан на диете в 2000 калорий. |
||
Вопросы о товаре
Задайте свой вопрос
Отзывы пользователей
- С этого порошка получается очень вкусное какао. Но только, для тех, кто думает, что это аналог, то это ошибочное мнение. Порошок из рожкового дерева очень схожее по вкусу. Готовлю для всей семьи с горячим молоком и медом или сахзамом. Дети его пьют с большим удовольствием, и муж тоже никогда не отказывается.
