Қант қамысы, Organic, Now Foods, 907 г

Қамық қант, органикалық, (Органикалық суканат қамысы), Now Foods  бұл қант, ол қант қамысынан шырынды өңдеу және суды баяу буландыру арқылы өндіріледі.  Бұл процесс кристалдардың түзілуіне әкеледі. Кептіру процесін аяқтау үшін кристалдар турбиналарда немесе центрифугада центрифугаланады. Мелассаның көп бөлігі бумен немесе сумен жойылады. Оның құрғақ және борпылдақ ірі кристалдарының түсі ашық алтыннан қоңырға дейін. Негізінде, бұл жуылған шикі қантпен бірдей. Кейбіреулер бұл қантты басқа тәттілендіргіштерге қарағанда пайдалы деп санайды, өйткені ол аз термиялық өңдеуден өтеді және қант қамысы шырынындағы қоректік заттардың көп мөлшерін сақтайды. Өндіріс әдісі оны вегетариандықтар үшін қолайлы етеді, өйткені қант құрамында жануарлардан алынатын өнімдер жоқ. Қант құрамында аз мөлшерде кальций, магний, фосфор, натрий бар. Пісіруде қамыс қант әртүрлі тағамдарды пісіру және пісіру үшін қолданылады, бірақ оның жоғары ылғалдылығын ескеру қажет.Өндірушілер оны ауа өткізбейтін контейнерде салқын, қараңғы жерде сақтауды ұсынады. Толық ақпарат Biotus веб-сайтында біздің кеңесшілерден.

Суканат – қант қамысы шырынынан жасалған таза ұнтақ және тазартылған немесе қоңыр қант үшін 1:1 қолданылады.

Сүйікті сусындар мен рецепттерде пайдаланыңыз.