Tofu Miso Ramen (Органикалық), Koyo Natural Foods, 57 г

Тофу мисо рамен - Бұл кеспе майы аз сорпасы бар жоғары сапалы органикалық ұннан жасалған. Койо Рамен кеспесі жаңа ұнтақталған, органикалық жолмен өсірілген бидайдан шеберлікпен жасалған, жоғары сапасы, түсі және нәзік дәмі үшін бағаланады.Жапондық үлгідегі дәстүрлі мисо сорпасында тек таза, барлық табиғи ингредиенттер, қоспалар, консерванттар жоқ. Жібектей кеспе мен мисо сорпасының бұл дәмді комбинациясы тіпті ең талғампаз гурмандарды да қанағаттандырады. Мисо — соя бұршақтарының немесе дәнді дақылдардың (немесе олардың тұқымдарының) табиғи коджи зеңінің ашыту өнімі, ол күрішпен бірге тағамның ажырамас бөлігі болып табылады. ұлттық жапон асханасы. Паста қайнатылған және ұсақталған соя бұршақтарынан тұз және уыт қосылған (өскен және ашытылған бидай дәндері) дайындалады. 

Мисо пастасы болады. шикі балықты пісіру үшін консервант ретінде қолданылады (мисомен біріктіргеннен кейін балықты бір апта бойы сақтауға болады). Ол жаңа піскен көкөністерге, соустарға арналған ащы тұздықты дайындау үшін қолданылады. Мисо балықтан, ұлулардан, теңіз балдырларынан және көкөністерден жасалған сорпаға қосылады. Бұл маусымдық тағамда С дәрумені, каротин және талшық көп. Мисо пастасы белоктарға бай, оның құрамында лецитин, глютамин қышқылы, В тобының дәрумені және ас қорытуды жақсартатын, ішек жұмысын реттейтін көптеген микроорганизмдер бар.