Органикалық қара бидай ұны, Arrowhead Mills, 850г

зиянды жасанды пестицидтерсіз өсірілген; бір порцияда 30 г тұтас дәндер; талшықтың жақсы көзі; аз май; синтетикалық пестицидтерсіз өсірілген *Тұтас дәнді дақылдарға және басқа да өсімдік заттарына бай төмен калориялы диета жүрек ауруы мен қатерлі ісіктің кейбір түрлерінің қаупін азайтуы мүмкін. Тұтас дәнді дақылдар – талшықтың тамаша көзі.

Қара бидай наны: ашытқы: 3/4 кесе Arrowhead Mills қара бидай ұны 3/4 кесе Arrowhead Mils Барлық мақсаттағы араластыру 1 ас қасық. май қасық 1 ас қасық. бал 1 кесе қант 1/2 шай қасық құрғақ ашытқы 1,5 кесе бөлме температурасындағы су Қамыр үшін: 1,5 кесе Жебе ұштары Милс Барлық мақсатқа арналған араластырыңыз 1 кесе Жебе ұштары Қара бидай ұны 2 ас қасық. 2 шай қасық зире тұқымы 2 шай қасық құрғақ ашытқы 2 шай қасық тұз Қосымша май, илеуге арналған қара бидай ұны 2 шай қасық себуге арналған зире тұқымы Басқа үлкен ыдыста қара бидай ұны мен басқа қоспаны, зире, ашытқы және тұзды біріктіріңіз. Қамырды осы қоспамен себіңіз, полиэтилен пленкасымен жабыңыз және ашыту үшін шамамен 3-4 сағатқа жылы жерде қалдырыңыз. Содан кейін төмен жылдамдықта 2 минут, содан кейін орташа жылдамдықта 10 минут илеңіз. Қамыр тегіс және серпімді көрінуі керек. Осыдан кейін оны 20 минутқа қалдырыңыз, содан кейін таза майланған ыдысқа салыңыз және шамамен 1-1,5 сағатқа көтеріліңіз. Қамырды шамамен 5 минут илеңіз, содан кейін ыдысқа оралыңыз: жабыңыз және тағы бір сағатқа көтеріліңіз. Пешті  250 ° C. Қамырды нан табасына салыңыз. Нанның үстіңгі жағынан бір жағынан екінші жағына қарай 3 немесе 4 жолақты кесіңіз. Қажет болса, зире себіңіз. Оны алмас бұрын оны сым торда толығымен суытыңыз.