Маранта (крахмал), жебе крахмалы / ұн, Боб қызыл диірмені, 453 г

Маранта - тропикалық ормандарда өсетін көпжылдық шөп. Оның химиялық құрамына байланысты көптеген емдік қасиеттері бар. Өсімдік жебе деп аталатын тамырдан алынатын крахмал үшін өсіріледі. Бұл жүгері крахмалын бір-бір алмастыратын қоюландырғыш.  ;Қоюландырғыш ретінде оны сорпаларда, соустарда және пудингтерде қолдануға болады. Оның дәмі жоқ және ағзаға жақсы сіңеді. Бұл сонымен қатар глютенсіз пісіру немесе нан пісіру үшін тамаша ингредиент болып табылады және жұмсақ әрі жұмсақ етеді. торттар мен нандарда жеңіл құрылым. Зауыт құрамында В9 дәрумені (фолий қышқылы), РР витамині, пантеной қышқылы бар. Толық кеңес алу үшін Biotus сайтындағы менеджерге хабарласуға болады.

Боб қызыл диірмені, жебе крахмалы / ұн

Қолдану:

Маранта крахмалы/ұны сіздің ас үйіңізде көп қолданылады.

Бұл жүгері крахмалын тамаша алмастырғыш және оны бір-бір рет қолдануға болады.

Жебе тамырын пісірудің соңында қайнату алдында ғана қолданған дұрыс, өйткені қайнаған кезде оның қасиеттері жойылады. .

Соус пен соустар үшін: жебе крахмалын аз мөлшерде салқын сұйықтықта ерітіңіз, содан кейін ыстық сұйықтыққа шайқаңыз.

Үйде жасалған балмұздақ үшін:  мұз кристалдарының пайда болуын болдырмау үшін балмұздақтың әр порциясына 1 шай қасық жебе крахмалын пайдаланыңыз.

Жұмыртқаны алмастырғыш ретінде: шағады. 1 ас қасық .л жебе крахмалы, 1 ас қасық өсімдік майы, 1/4 кесе су бір жұмыртқаға тең.

Крахмал жебе крахмалы аса жоғары сезімталдығы бар немесе жоғары сезімталдығы бар адамдар пайдалана алатын қопсытқыш ұнтағын жасауға болады. жүгеріге аллергия.

 Dбасқа ингредиенттер: жебе крахмалы.

Ең жақсы тоңазытқышта немесе мұздатылған күйде сақталады.