Ақ бұршақ, Канеллини бұршақтары, Боб қызыл диірмені, 680 г

Ақ бұршақ, Каннеллини бұршақтары - Италияның негізгі аспаздық өнімдерінің бірі болып табылатын дәстүрлі бұршақтар. Бұл керемет штамм нәзік жаңғақ дәмі бар кремді құрылымға ие. Ақ бұршақтарды басқа бұршақ дақылдарымен араластыруға болады, өйткені олар әртүрлі тағамдармен жақсы үйлеседі. Оларды салаттарға, бұқтырылған тағамдарға қосып, кремді күйге дейін ұсақтауға болады. Бұршақ фолий қышқылы мен В1 дәруменінің, сонымен қатар марганец пен темірдің жақсы көзі болып табылады.Олар сонымен қатар қандағы қант деңгейін қалыпты ұстауға көмектесетін талшыққа бай. Бұршақтар қоректік заттарға бай, сондықтан олар жиі салауатты вегетариандық диетадағы негізгі ақуыз ретінде ұсынылады. Рецепттерде әрқашан шөптер мен көкөністер көп қолданылады.  

Тұтас дәнді дақылдарға және майы, қаныққан майы және холестерині аз басқа өсімдік тағамдарына бай диеталар жүрек-қан тамырлары ауруларының және қатерлі ісіктің кейбір түрлерінің қаупін азайтуы мүмкін. . Biotus веб-сайтында сіз тек сатып алып қана қоймай, сонымен қатар өнімдермен таныса аласыз, біздің кеңесшілерден толық ақпарат ала аласыз.

Bob's Red Mill. , Каннеллини бұршақтары

Пісіру әдісі: бұршақтарды түнде жібітіңіз. Суды ағызып, шайыңыз. 4 кесе қосыңыз. 1 кесе қара бұршақ үшін су құйыңыз. Сұйықтық  бұршақтың үстінде болуы керек. Қайнатыңыз;. 

1 порция бұршақ пісірілген бұршақтың 2-2 1/2 порциясын құрайды. Пісірілген бұршақтар тоңазытқышта 1 аптаға дейін және мұздатқышта 6 айға дейін сақталады.