Миндальная мука, Almond Flour, Now Foods, Real Food, органик, высший сорт, 454 г
Миндаль — это не только вкусные и популярные орехи, которые можно есть как закуску, или добавлять во многие блюда. Из них можно приготовить муку, которую и представляет в этой позиции американская фирма NOW Foods. Органическую миндальную муку высшего сорта, Organic Almond Flour производят путем высушивания и измельчения, очищенных от кожуры, бланшированных ореховых ядр сладкого миндаля. Мука из миндаля обладает гигроскопическими свойствами, то есть отлично удерживает и поглощает влагу. Химический состав молотого миндаля очень ценен, в нем содержатся: насыщенные незаменимые жирные кислоты, бета-каротин, холин, витамины группы В, витамин А, калий, кальций, магний, железо, натрий, биологически активные компоненты и антиоксиданты. Такая ценная мука подходит для людей, чувствительных к глютену, тем, кто хочет сохранять стабильный вес (всего 4 г белка на порцию). Она идеальна для палео диет с низким содержанием углеводов (всего 3 г углеводов на порцию) и клейковины. Применяется миндальная мука, в основном, в кондитерском производстве и кулинарии для приготовления бисквитов, белково-ореховых и песочно-ореховых полуфабрикатов, орехово-миндального крема (начинка для булочек и тарталеток), пудингов, как добавку для всех видов теста, украшение и как самостоятельное блюдо. Миндальная мука еще может использоваться как загуститель и панировка при приготовлении соусов, супов и каш. Кошерная веганская миндальная мука не только сохраняет полезные свойства ядер миндаля, но и его тонкий вкус, деликатный аромат, насыщенную текстуру и цвет, передавая их готовым блюдам. Чтобы сберечь вкус и свежесть, мука упакована с использованием технологии Now Fresh Fill. Сертифицированная миндальная мука натуральной комплексной линии NOW Real Food® - это новый уровень в эволюции продуктов питания, которые созданы из ингредиентов высочайшего качества. На сайте Biotus вы можете ознакомиться с продукцией и приобрести полезный и нужный вам товар, а также получить полную информацию у наших консультантов.
NOW Foods, Real Food, Organic Almond Flour, Superfine, 16 oz (454 g)
Предлагаемое использование: с миндальной мукой готовят многие десерты, ставшие классическими. С нею готовят миндальный крем – великолепную начинку для булочек и тарталеток. При замене миндальной муки другой мукой используйте примерно такое же количество муки, но немного сократите количество жидкости. Как и в большинстве замен рецептов, для получения наилучших результатов могут потребоваться некоторые эксперименты. Охлаждение рекомендуется после открытия (хранить в холодильнике).
Другие ингредиенты:
Органическая миндальная мука.
Предупреждения: хранить в прохладном, сухом месте. Для обеспечения оптимального срока годности хранить в холодильнике. Упаковано по весу, а не по объему. Упаковано на предприятии, не содержащем арахис и перерабатывающем орехи.
Состав: | ||
Порция: 1/4 стакана (22 г) | ||
Порций в упаковке: около 21 | ||
В одной порции | % от суточной потребности | |
Калории | 130 | |
Всего жиров | 12 г | 15% |
Насыщенный жир | 1 г | 5% |
Транс жир 0 г | ||
Холестерин | 0 мг | 0% |
Натрий | 0 мг | 0% |
Всего углеводов | 5 г | 2% |
Пищевые волокна | 2 г | 7% |
Сахар | 1 г | |
Белок | 4 г | 8% |
Витамин Д | 0 мкг | 0% |
Кальций | 52 мг | 4% |
Железо | 0,8 мг | 4% |
Калий | 152 мг | 4% |
* Суточная потребность рассчитана на диету в 2000 калорий. |
Вопросы о товаре
Задайте свой вопрос
Отзывы пользователей
0
Вернуться на страницу авторизации