Кокос ұны, кокос ұны, Боб қызыл диірмені, органикалық, глютенсіз, 453 г

Кокос ұны, (Кокос ұны), Бобтың қызыл диірмені - бидай және басқа дәнді ұндарға тамаша балама. Кокос - клетчатка, минералдар және пайдалы орта тізбекті май қышқылдарының көзі. Қантсыз ұнтақталған кокос жаңғағы құрамында темір, калий, марганец және селен сияқты көптеген минералдар бар. Кокос ұнында талшықтың жоғары пайызы және порцияда 3 г жоғары сіңімді көмірсулар бар. Ол майды жағуға және энергия өндіруге ықпал етеді. Кокос ұны нан пісіруде қолданылады, бірақ құрылымы тығызырақ және ылғалды көбірек сіңіреді. Ол нан пісіруге теңдесі жоқ бай құрылымды және қайталанбас, табиғи тәттілік береді. Кокос ұны қан тамырлары қабырғаларының жағдайын жақсартады, қан тамырларының дамуын болдырмайды. атеросклероз. Шығыс елдерінің асханасында кокос ет және көкөніс тағамдарына дәмдеуіш ретінде пайдаланылады. Ұнды өндіру үшін кептірілген, майсыздандырылған кокос целлюлозасы қолданылады, өте ұсақ консистенцияға дейін ұнтақталған. Кокос ұны торттар, соустар, коктейльдер, печенье және нан пісіру үшін қолданылады. Бобтың қызыл диірменінің кокос ұнында тәттілендіргіштер, сульфиттер  және глютен жоқ. Өнім туралы толығырақ Biotus веб-сайтында біздің кеңесшілерден біле аласыз.

Bob's Red Mill, Organic High Fiber Coconut Flour, Free Gluten

Ұсынылатын пайдалану: ашқаннан кейін ауа өткізбейтін контейнерде тоңазытқышта жақсы сақтаңыз.

Ұнның 20%-на дейін ауыстыруға болады. кокос ұны рецепті үшін рецепттегі қосымша сұйықтықтың баламалы мөлшерін қосу.

Егер қамыр тым қалың, жұқа болса, қажетті консистенцияға аздап су қосыңыз.  Қамыр тым сұйық болып көрінсе, уайымдамаңыз, кокос ұнындағы талшықтың көп мөлшері артық ылғалды кетіреді. Пісіру кезінде кокос жаңғағы артық сұйықтықты сіңіреді.

Басқа ингредиенттер: органикалық кокос.

Ағаш жаңғақтары мен соя өңделген кәсіпорында жасалған.